颍泉小吃必吃清单
颍泉是阜阳小吃核心区，以下美食不可错过：
- 格拉条：粗面拌芝麻酱，配荆芥和黄豆芽，口感劲道。推荐店铺：老阜阳格拉条。
- 卷馍：薄饼卷卤菜，搭配绿豆芽和卤蛋，实惠饱腹。夜市摊点最佳。
- 枕头馍：阜阳传统蒸馍，形似枕头，麦香浓郁，可搭配咸菜食用。
- 地锅鸡：土灶炖鸡，贴饼吸汁，鲜辣入味。推荐：乡村地锅鸡。
- 太和板面：面条宽韧，汤底辛辣，配羊肉或牛肉浇头。
食用攻略
区域分布：颍泉万达周边及人民路夜市小吃集中。
最佳时间：卷馍、格拉条适合午餐；夜市小吃傍晚后开放。
预算建议：人均20-50元可品尝多种小吃。
贴士：格拉条加醋更香；卷馍可要求加卤蛋或香肠。
文化小知识
阜阳小吃融合皖北面食文化，格拉条已列入非遗，体验时不妨与店主聊聊本地故事。